Vegetarisch & Vegan
Ernährungsberater für Vegetarisch und vegan essen
Pflanzenbasierte Ernährung kann sehr ausgewogen sein, braucht aber Wissen zu Protein, Eisen, Jod, Calcium, Omega-3 und Vitamin B12. Beratung macht daraus einen alltagstauglichen Plan.
Für Alltag und Familie
Beratung hilft beim Wochenplan, beim Einkauf, bei Restaurant-Situationen und bei der Frage, welche Nährstoffe besonders beachtet werden sollten.
Bei veganer Ernährung
Vitamin B12 muss verlässlich supplementiert werden. Je nach Situation können Blutwerte und ärztliche Begleitung sinnvoll sein.