Verena Fedler Ernährungsberatung und -therapie

Seit über 20 Jahren arbeite ich als Diätassistentin in der klinischen Ernährungstherapie und begleite Menschen mit ganz unterschiedlichen Fragestellungen rund um Essen und Trinken. Diese langjährige Arbeit hat meine Haltung geprägt: evidenzbasiert, produktneutral und mit Blick auf das, was im Alltag tatsächlich machbar ist. ​ Seit 2024 berate ich freiberuflich in Buchholz in der Nordheide und auf Wunsch auch online. In der Zusammenarbeit sind mir Empathie, Klarheit und Alltagstauglichkeit wichtig. Gemeinsam entwickeln wir Schritte, die medizinisch sinnvoll sind und zu Ihrem Leben passen. Fortschritte dürfen klein anfangen. Rückschläge gehören dazu und werden nicht bewertet, sondern gemeinsam eingeordnet.